’,’, المقادير ,’,’,كأس ونصف دقيق ابيض
اقل من نصف الكأس زيت
كوب وربع ماء
بيضه
ذره ملح و1م صغيرة سكر
تخلط كل المقاديرماعدا الدقيق بالخلاط (الكاس)
بعد ذلك نصب الخليط على كمية الطحين ونخلط بالمضرب اليدوي او بالخلاط حتى تتكون عجينة(بتكون العجينة قريبة من سماكة عجينة الكيك ) .. اترككم مع الصوره ..
يسكب الخليط بصينية الفرن ..
بعد كذا نضع فوقها الحشوة وهي عبارة عن .. طماطمو فلفل أخضر و كمون وفلفل اسود و بصل .. ..
ولا ننسى الجبن ..
ثم نخبزها بفرن متوسط الحراره .. والشكل النهائي ..
وبالعافيه ع قلوبكم حبايبي
(ع فكره البيتزاء السائله لها جهاز خاص انا اشتريته حلو مره ع الكهرباء وبامكانك عملها في صينيه عاديه)